Fleisch aus der Region für Sasel

Fleischerei STAPFF – ganz in der Nähe von Sasel: Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Warum Fleisch aus der Region auch in Sasel immer beliebter wird!

Fleisch aus der Region erfreut sich mittlerweile erkennbar größerer Anerkennung. Deutlich mehr Verbraucher*innen möchten erfahren, woher ihr Fleisch stammt und wie es hergestellt wurde. Dabei spielt die regionale Landwirtschaft eine immer größere Rolle.

Gute Gründe für Fleisch aus der Region:

Regionale und lokale Landwirtschaft heißt, dass die Tiere in der näheren Umgebung des Verbrauchers gehalten und geschlachtet werden. Das hat den Vorteil, dass kurze Transportwege das Wohl des Tieres stärken und der Ausstoß von klimaveränderndem CO2 durch die Lieferung verringert wird. Auch können die Kunden sicher sein, dass das Fleisch aus artgerechter Tierhaltung kommt und die Tiere nicht unter unwürdigen Bedingungen aufgezogen wurden. Ein zusätzlicher Vorzug von regionalem Fleisch ist, dass es häufig von kleinen, familiären Betrieben stammt. Diese Betriebe haben oft eine lange Tradition in der Landwirtschaft und setzen auf natürliche Produktion und schonenden Umgang mit Umwelt und Tieren. Hierbei geht es insbesondere um eine nachhaltige Landwirtschaft, die die Ressourcen schont und den Umweltschutz im Auge hat. Neben dem Wohl der Tiere spielt natürlich auch die Fleischqualität eine bedeutende Rolle. Durch kurze Transportwege und artgerechte Haltung erleben die Tiere weniger Stress und das Fleisch ist zarter und aromatischer. Auch das Futter der Tiere hat eine Auswirkung auf die Güte des Fleisches. Regionale Produktionsstätten setzen oft auf heimisches Futter, das aus kontrolliertem Anbau kommt und dadurch frei von Pestiziden ist.

Besseres Tierwohl: Fleisch aus der Region kommt aus artgerechter Haltung. Das freut unsere Kunden aus Sasel

Doch regionale Landwirtschaft ist nicht nur gut für die Tiere und die Fleischqualität, sondern auch für die Region selbst. Kleinere Erzeuger stärken die lokale Ökonomie und erhalten und schaffen Arbeitsplätze vor Ort. Auch die Landschaft profitiert von einer natürlichen Bewirtschaftung, da sie nicht durch intensive Landwirtschaft und Monokulturen zerstört wird.