Fleisch aus der Region für Lütjensee und Großensee
Fleischerei STAPFF – ganz in der Nähe von Lütjensee und Großensee: Beste Zutaten, frisch für Sie im Angebot
Warum Fleisch aus der Region bei unseren Kunden in Lütjensee und Großensee immer beliebter wird!
Fleisch aus der Region erfreut sich zwischenzeitlich erkennbar stärkerer Anerkennung. Immer mehr Kunden wollen wissen, woher das Fleisch stammt und wie es produziert wurde. Hierbei spielt die regionale Landwirtschaft eine immer größere Rolle.
Gute Gründe für Fleisch aus der Region:
Regionale und lokale Landwirtschaft heißt, dass die Tiere in der näheren Umgebung des Verbrauchers gehalten und geschlachtet werden. Das hat den Nutzen, dass kürzere Trandsportstecken das Wohl des Tieres verbessern und der Ausstoß des Klimagases CO2 durch die Lieferung verringert wird. Auch können die Verbraucher*innen sichergehen, dass das Fleisch aus artgerechter Tieraufzucht stammt und die Tiere nicht unter unwürdigen Bedingungen gelebt haben. Ein zusätzlicher Vorteil von regionalem Fleisch ist, dass es oft von Familienbetrieben stammt. Diese Betriebe haben oft eine längere Tradition in der Landwirtschaft und setzen auf naturnahe Herstellung und schonenden Umgang mit Tieren und Umwelt. Hier geht es vor allem um eine nachhaltige Landwirtschaft, die die Ressourcen schont und die Notwendigkeiten des Umweltschutzes berücksichtigt. Neben dem Tierwohl spielt natürlich die Qualität des Fleisches eine bedeutende Rolle. Durch kurze Transportwege und artgerechte Tierhaltung haben die Tiere weniger Stress und das Fleisch ist zarter und aromatischer. Auch das Futter der Tiere hat eine Einwirkung auf die Produktqualität des Fleisches. Lokale und regionale Betriebe setzen oft auf heimisches Futter, das aus kontrolliertem Anbau stammt und somit frei von Pestiziden ist.
Weniger CO2, weniger Massentierhaltung: Fleisch aus der Region
Doch regionale und lokale Landwirtschaft ist nicht nur gut für die Tiere und die Fleischqualität, sondern auch für die Region selbst. Kleinere Erzeuger stärken die lokale Ökonomie und schaffen Jobs vor Ort. Auch die Landschaft profitiert von einer naturnahen Bewirtschaftung, da sie nicht durch intensive Landwirtschaft und Monokulturen gefährdet wird.
