Fleisch aus der Region für Hummelsbüttel
Fleischerei STAPFF – ganz in der Nähe von Hummelsbüttel: Beste Zutaten, frisch für Sie im Angebot
Warum Fleisch aus der Region immer beliebter wird!
Fleisch aus der Region erfreut sich heutzutage erkennbar größerer Anerkennung. Deutlich mehr Kunden wollen erfahren, woher ihr Fleisch stammt und wie es hergestellt wurde. Hierbei spielt die regionale Landwirtschaft eine immer gewichtigere Rolle.
Was für Fleisch aus der Region spricht:
Lokale und regionale Landwirtschaft bedeutet, dass die Tiere in der Umgebung der Kunden aufgezogen und geschlachtet werden. Dies hat den Vorzug, dass kurze Transportstrecken das Tierwohl verbessern und der CO2-Ausstoß durch den Transport reduziert wird. Ferner können die Verbraucher sicher sein, dass das Fleisch aus artgerechter Tieraufzucht stammt und die Tiere nicht unter unwürdigen Bedingungen aufgezogen wurden. Ein weiterer Vorzug von regionalen Fleischprodukten ist, dass es häufig von kleineren Familienbetrieben stammt. Diese Landwirtschaftsbetriebe haben oftmals eine lange Tradition in der Landwirtschaft und setzen auf naturnahe Herstellung und schonenden Umgang mit Tieren und Umwelt. Hier geht es vor allem um eine nachhaltige Landwirtschaft, die die Ressourcen schont und die Notwendigkeiten des Umweltschutzes berücksichtigt. Neben dem Wohl der Tiere spielt auch die Fleischqualität eine entscheidende Rolle. Durch kurze Transportwege und artgerechte Tierhaltung haben die Tiere weniger Stress und das Fleisch ist zarter und aromatischer. Auch die Fütterung der Tiere hat eine Einwirkung auf die Güte des Fleisches. Regionale und lokale Betriebe setzen oft auf heimisches Futter, das aus kontrolliertem Anbau kommt und dadurch frei von Pestiziden und anderen Schadstoffen ist.
Besseres Tierwohl: Fleisch aus der Region kommt aus artgerechter Haltung und begeistert unsere Kunden in Hummelsbüttel
Doch lokale und regionale Landwirtschaft ist keineswegs nur gut für die Tiere und die Fleischqualität, sondern auch für die Region selbst. Kleine Betriebe stärken die lokale Ökonomie und schaffen Jobs vor Ort. Auch die Landschaft profitiert von einer naturnahen Bewirtschaftung, da sie nicht durch intensive Landwirtschaft und Monokulturen zerstört wird.
